Ciervo al estilo carrizoseño

Ciervo al estilo carrizoseño          Nombre del plato: ciervo al estilo carrizoseño Numero de comensales: 2 personas    Ingredientes:  Una pierna de ciervo mediana  Una cebolla 4  hojas de laurel… Sigue leyendo

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TORO (una original macedonia de frutas)

Nombre del plato: Toro  Numero de comensales: 4 Ingredientes:   * Media sandia * 2 Kiwis * 2 Melocotones * 1 Mango * 3 ciruelas blancas * 2 papayas * 1 nectarina *… Sigue leyendo

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TIBURÓN A LA PLANCHA CON SALTEADO DEL ALMEJAS Y SALSA DE CACAHUETE AROMATIZADO AL ESTRAGÓN (Froi matata)

    Nombre del plato: Tiburón a la plancha con salteado de almejas y salsa de cacahuete aromatizado al estragón (froi matata). Número de comensales: 1 persona. Ingredientes: 250 g de tiburón (cazón).… Sigue leyendo

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 PATO AL ESTILO DE DAR ES SALAAM CON BANANAS GUISADAS (MCHUZI WA BATA)

     Nombre del plato: Pato al estilo de Dar Es Salaam con bananas guisadas (Mchuzi Wa Bata). Número de comensales: 3 personas. Ingredientes: ½ pato. 1 cebolla. 2 tomates maduros. ½  guindilla.… Sigue leyendo

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Sopa de coco con guisantes (Mbaazi wa Nazi)

    Nombre del plato: Sopa de coco con guisantes (Mbaazi wa Nazi). Número de comensales: 2 personas. Ingredientes: 150 g de guisantes desgranados. 50 g de arroz. 1 tomate maduro. ½  cebolla.… Sigue leyendo

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Cocktail de marisco en piña con salsa rosa

    Nombre del plato: Cocktail de marisco en piña con salsa rosa. Número de comensales: 2 personas. Ingredientes: 1 piña madura. 175 g de palitos de cangrejo. 4 hojas de lechuga cortadas… Sigue leyendo

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